Una dintre atracțiile de top din Poiana Brașov este, indiscutabil, Stâna turistică Sergiana. Un loc pe care toți turiștii interesați de specificul românesc nu-l poate ocoli. Rustic, frumos, bine îngrijit, cu toate dotările necesare dar care este foarte generos când vine vorba de ceea ce îți pune bun pe masă. Mâncare românească, pregătită din rețete tradiționale românești, din produse curate din fermele firmei Sergiana și care la final nu te lasă să dai decât o singură notă: ”10 cu felicitări”!